ご縁をいただき、在ニューデリー日本大使館でのプロモーションや市場視察のツアーへ、六代目蔵元が渡印。
燦然 初インドです🍾
大使館に会したお客様は、多様な食文化への感度も関心も高く、蔵元が並ぶブースでさまざまに日本酒の味比べを楽しまれているご様子。
日本酒文化、酒造文化への造詣や探究心も深く、味わいの違いと知識を結びつけて、うなずき、驚き、そしてほころび、と、まさに”Discovery Sake”のシーンの数々！
一方、市場では、洗練された日本食レストランやバーなど、日本酒を目にする機会はあっても、日本酒の市場価格には驚き👀 まずは需要の喚起に加勢しなくては、という確認もできました✍️
ツアーを通して、香辛料やスパイスなども効いた濃い味の食事にも多く出会い、そこに燦然 本醸造、キリッとしていつつ喉越しにキレイさもあると言われる当社の本醸造が馴染みそうだという好感触も。
インド ーー多層的な文化や暮らしがあるこの国に、近い将来、ビールやインドワインと並んで日本酒がメニューインすることを期して、今回の訪問を機に引き続きインドコミットしていきたい🥂
