10月過日 中国 北京にて、
11月先日 同じく中国 深圳にて、
日本酒の展示会に、菊池酒造も蔵元より6代目が出展してまいりました。
 
北京では、毎年出展しているお得意様向けの展示会ではありますが、お客様の多さ、日本酒への造詣や熱意が年々パワーアップされ、今年も圧倒される会場でした。
 
深圳では、JETROが展開するJFOODO事業のひとつで、主には飲食店さん向けの展示会。こちらも熱量高く、たいへんな盛況です。
深圳は、中国に住む方も驚かれるほど急発展ぶりが著しく、次々できる大型モールや商業施設に和食レストランが軒を連ね、日本酒が飲まれる機会拡大の可能性が大いにある都市のひとつです。
※JFOODO：日本のすばらしい農林水産・食品の輸出拡大を、オールジャパンでプロモーションする組織
 
大国中国では都市ごとに肌で感じる経済事情も異なり、それに伴う食市場もさまざまです。日本酒もやや飽和傾向に感じる都市もあれば、まだまだこれから新規参入という場所も。いずれにしても、中国内外のお客様に美味しい日本酒シーンをお届けできれば嬉しく思います。