昨日3/27審査されました「備中杜氏自醸清酒品評会」において、21蔵80出品酒中、【燦然 大吟醸(山田錦、35%精米)】が準優勝をいただくことができました。
　
この品評会は、備中杜氏組合に加盟する蔵(加盟数26蔵)からお酒が出品され、広島国税局・岡山県工業技術センター・上田酒類総合研究所による審査を以て採点されます。
　
今季のお酒づくりも残り1カ月ほどとなりました。
受賞の栄に浴した弊社社長杜氏の菊池東をはじめ、蔵一同、より良いお酒造りにますます邁進してまいりたいと思います。