中国地方5県の酒蔵を管轄する広島国税局主催で、平成29年10月過日、品質評価の最終審査がされた「広島国税局清酒鑑評会」。
「香りを主たる特徴とする清酒」「燗酒」の2部門において、それぞれ「燦然・大吟醸」(精米歩合:35%)、「燦然・特別純米雄町」が優等賞に輝きました!
これもひとえに皆様方の日頃のご愛顧の賜物と心より御礼申し上げます。
これから2017年の酒造りが始まるところですが、お客様により愛される日本酒を目指して励む所存であります。変わらぬご愛顧のほどをよろしくお願いいたします。
●広島国税局清酒鑑評会とは
広島国税局が管内中国地方5県(岡山・広島・山口・鳥取・島根)の清酒の品質評価を行い、優秀な製造技術を有すると認められる製造者を顕彰することにより、酒造技術の進歩・発展と清酒の品質向上を図ることを目的とする鑑評会。平成23酒造年度より、出品部門が「香りを主たる特徴とする清酒」「味を主たる特徴とする清酒」「燗酒」の3部門に変更になりました。